El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) lanzó una medida de intervención en el mercado del frijol luego de identificar una brecha significativa entre el precio pagado a los productores y el costo final impuesto al consumidor. El viceministro de Agricultura, Óscar Domínguez, informó que algunos intermediarios están adquiriendo el quintal de frijol a $60, uno de los precios más bajos reportados en los últimos ciclos agrícolas, para luego revenderlo hasta en $115 en diferentes puntos del país, una variación que supera el 90%.

Domínguez explicó que esta situación no responde a factores de escasez o aumento en los costos de producción, ya que la cosecha actual es completamente nacional y presenta niveles suficientes para abastecer el mercado. Desde la perspectiva del MAG, la distorsión es resultado de estrategias especulativas que buscan elevar artificialmente los precios. Con el objetivo de contrarrestar esta tendencia, el Gobierno habilitó puntos de venta directa en Calle Barrios y Calle 29 de Agosto, donde el frijol se comercializa a $87 el quintal, un valor intermedio que equilibra la protección al productor y la accesibilidad para el consumidor.

Además, se ha puesto a disposición la venta por libra, medida destinada a beneficiar a familias con presupuestos ajustados. El MAG confía en que esta intervención contribuirá a estabilizar el precio general del mercado en las próximas semanas. El viceministro advirtió que permitir amplias diferencias en el margen de intermediación puede afectar el costo de vida y generar tensiones en la cadena de suministro agrícola.

“La comida debe llegar a la mesa de nuestra gente a precios justos”, afirmó Domínguez, quien llamó a los salvadoreños a optar por los puntos de venta del MAG como una forma de incentivar prácticas comerciales responsables y frenar la especulación.