La producción de granos básicos en El Salvador, especialmente maíz y frijol, registra un crecimiento significativo gracias a la cooperación entre el Gobierno y los productores locales. Óscar Domínguez, viceministro de Agricultura, destacó que los avances son resultado de una estrategia que combina políticas públicas con apoyo directo a gremiales, cooperativas y pequeños agricultores.
“La misma receta que aplicamos con las hortalizas estamos usando para incrementar la producción de los granos básicos. MAYOR PRODUCCIÓN NACIONAL = MEJORES PRECIOS”, señaló Domínguez en un mensaje publicado en redes sociales, donde resaltó el papel de la alianza público-privada en la seguridad alimentaria.
Analistas internacionales destacan que la estrategia salvadoreña puede reducir la dependencia de importaciones y estabilizar los precios en el mercado interno, un factor clave para la economía rural. El plan también contempla la modernización de la infraestructura agrícola y el fortalecimiento técnico de pequeños y medianos productores, mejorando la eficiencia y competitividad del sector.
Con estos esfuerzos, El Salvador busca consolidar un modelo de desarrollo agrícola sostenible que garantice el suministro de alimentos esenciales para su población, convirtiéndose en un ejemplo regional de políticas de seguridad alimentaria y autosuficiencia productiva.
